エステティック JAPAN

ひまわり。

２００９年の年が明けたと思ったら、もう１月も下旬です。
時が過ぎるのは、本当に早いですよね。。。。

さて、うちの家庭菜園、いよいよ収穫の時期がやってきました。もともと、土地が痩せている上に、乾燥気候、そして野菜を育てる知識に乏しい私です。実家の母の作る野菜とはとても比較になりません。
しかし、自然の力はすごいです。痩せた土地で、野菜達はしっかり実をつけてくれました。

なすの背丈はたったの５０ｃｍと言ったところでしょうか。しかし、ナスはナスでも米ナスなので、かなり大きい。自分の身の丈知らずに、どんどん大きくなっています。
ミニトマトは、熟した頃に鳥に食べられ、今だに２，３個しか収穫していない悲しい現実です。厳しい自然界で動物達と共存していくのは大変ですね。

実は、家庭菜園を始めてから数日後、ある奇妙な芽が出てきました。
始め「何だろう。」と思って一応水をあげていたのですが、「雑草かな？」と思って
「えいっ、引っこ抜いちゃおう。」
と思ったのですが、心のベルがリンリンリン！と鳴り、どうしても引き抜くことが出来ませんでした。

それから、一体この芽は何になるんだろうと興味がわいて、今まで大切に育ててきました。
芽は、どんどん育っていきました。
大きな葉っぱをつけて、どうやら野菜ではないらしい・・・・・
主人は、「牧草の一種だ。」といっていましたが、私も半信半疑で毎日せっせっと水をやりました。
そして、ある日

小さな芽は、大輪のヒマワリを咲かせてくれました。

いつ、どこから、このヒマワリの種が運ばれてきたのでしょうか？
不思議でなりません。
多分、天国にいる大切な人からの贈り物のような気がして、いつまでもいつまでもこの花が枯れませんように、毎日水をやっています。

明けましておめでとうございます。

明けましておめでとうございます。
今年も、何卒宜しくお願いします。

皆さんは、年末年始いかがお過ごしでしたか？
日本は、年末にリストラされた方達が住む場所を失い大変な思いをされている様で、今年2009年全世界不況の風がふく、なんとも暗い年明けと言う感じがするのは私だけでしょうか？

私の年末年始は、久しぶりに主人と毎日だらだらと過ごしました。外出は、必要なものを買いにスーパーに行くだけ。完全な引きこもりですね。
それでも、31日大晦日は毎年恒例の日本食を食べ、彼の職場（コリンズの高層ビル）からヤラ川の花火を堪能しました。

年末は、ほとんどのジャパレスがお休みですが、シティにある「昇家」では大晦日のスべシャルコースをいただく事が出来ます。
参考までに、どんなコース内容なのか写真を撮ってきたのでご紹介します。

　
↑高級食材「トリュフ」がトップにのっています。お隣は、フォアグラを使用。
　
お刺身と牛タンの煮込み。
　
蟹の天ぷらとお魚。
　
和牛ステーキと炊き込みご飯、味噌汁。チョコレートムースのデザート。

コースは10品でお一人＄１００です。プラス、飲み物が加算されます。（お酒2合で＄４０。高いです。）
高級食材を使ったお料理で身も心も贅沢な気分を味わう事が出来ました。ただし、オージーの主人には、量的に少し物足りなさを感じるようで、日頃よくこのレストランで頂くランチの「梅コース」の方が満足度は高いようです。

来年は、どこか違うレストランで胃袋も満腹になる、贅沢なお料理を頂きたいと考えています。
皆さん、お薦めレストランがあったら、是非紹介してくださいませ。

今年も始まったばかりです。
今年1年皆様が身も心も、そしてお肌も健康で若々しくありますよう、心よりお祈りしています。