Yukieの日記

2006年12月

今年も残りわずかとなりました。

2006/12/23 土曜日 05:23:34 Yukieの日記

今年も残すところ8日となりました。
今年を振り返ってみると、「多忙」「ストレス」「新」という言葉が思い浮かびます。
多忙とストレス。。。。これは「YKコスメテック」の輸入販売にいたるまで、かなりのストレス、そして日本、シドニーを飛び回った多忙な一年。自律神経が病むくらい大変な一年でした。
輸入業に関して全く無知の私が販売までこぎつけたのも、主人の協力そして、お客様のご支援があったからこそです。本当にお世話になりました。
YKコスメテックのブランドを立ち上げるのになんと3年を費やしました。時間が掛かっただけあって「かなり使い心地の良い、効果が現れる化粧品だ」と使用してくださっているお客様のお肌を見て私自身が実感しています。

「新」は新しいビジネス化粧品販売の立ち上げ、そして結婚です。主人とは、付き合いが長いため「新婚」気分はあまり感じないのですが、日本での白無垢を着ての神前結婚式は思いで深いものになりました。

 日本のデザインのウエディングドレスが着たかったので、夢がかないました。クリックすると拡大します。

来年の目標ですが、
来年は、「YKコスメの会員」さんを増やしながら、エステのメニューを充実したものにしていきたいと思っていますので、これからもどうぞエステテックJAPANをよろしくお願いいたします。

メリークリスマス!!!
どうぞ良いお年をお迎えください。

娘の遺骨を二十歳まで。

2006/12/21 木曜日 10:00:58 Yukieの日記

昨日、NHKのニュースで交通事故でなくなった娘の裁判に両親が遺骨を持ち込む事を、裁判所から拒否された家族の模様を取材した特集がありました。
当時14歳だった彼女は交通事故でなくなり、両親は加害者に実刑を求めて第2審の裁判を起こしています。
第1審では遺骨の持込が許可されたのに、第2審では許可されませんでした。理由は「正当な裁判ができない恐れがある」という家族には納得できない内容のものでした。
結局、両親は娘の写真と彼女の髪の毛が入ったネックレスをつけて裁判所に向かいました。
ご両親は、娘が二十歳になるまで遺骨と一緒に暮らすそうです。遊園地、温泉など娘の遺骨とともに出かけるそうです。
ある日可愛い娘がなくなって悲しみに暮れるご両親の気持ちが痛いほど分かりますが、お出かけのたびに遺骨を持ち歩くのはちょと。。。。という感じです。仏様となった娘をきちんと供養し天国に送ってあげたほうがいいのでは。。。と私は思うのですが、このご両親の深い悲しみは、到底私には理解できないので安易な意見はいえませんね。
裁判が無事終わることを願っています。

最悪!最低!広島ドックパーク。

2006/12/15 金曜日 12:50:30 Yukieの日記

動物が大好きな私には、とってもショックなニュースでした。
9月に私が日本に帰っているとき、「広島ドックパーク」特集番組を見ました。
広島ドックパークは経営難から閉鎖、500頭あまりの犬が、ろくな餌も与えられず狭いケージの中で1年以上放置されていました。
多くの犬が病気や餓死で死んでいきました。また、助けられた犬も、狭いケージに長い間いたため、皮膚病、歩行困難など多くの障害があります。ストレスから、自分の尻尾を噛み切る犬達。。。
この特集を見た私は、メルボルンに残してきた私の愛犬を思い出しとても切ない思いになりました。
この番組の後、この500頭の犬がどうなったのか、気がかりでしたがNHKのニュースで、たくさんの里親の希望が全国から寄せられ、現在は35頭を残して引き取られたそうです。
http://ark-angels.jp/dogpark/index.html 
このホームページに詳しいことが載っています。

是非皆さんにも日本のずさんな動物管理を見ていただきたいと思います。
本当に許せない!!!怒りがこみ上げてくる私です。

 上手に骨を前足で固定して食べるファビー。私の愛犬です。

美意識。。。。

Yukieの日記

林真理子さんの本の中に、シミ、シワだらけのお肌で平気ですっぴんでいる中年女性と、バッチリ厚塗りメイクの中年女性どちらに好感が持てるかというと、厚塗りメイク女性だそうです。
厚塗りメイクはいかがなものかと思いますが、「メイクをする」というだけでも、自分に関心がある、少しでも綺麗に見せたいという思いが伝わるからだそうです。

肌と知性について述べられていて、簡単にまとめますと、肌にはその女性の生活が全て現れる。自分の生活をちゃんとコントロールできる女性にだけ美しい肌は約束される。食べ物にも気をつけ、好きなものを好き放題口にするといったぐうたらな真似は、まずニキビとなってでてくる。大人になり中から機能が衰えたとき、月に一回はエステサロンに行く経済力を持つことも肝心。言っておくが夫のお金を当てにしてはいけない。こういうものは贅沢なことだから、自分のお金で行く。自分のためだけに使う。
中年からの美しいお肌は、自立した女性の証。そういう肌の歴史をぜひつくっていただきたい。

彼女にかなり共感が持てる私です。
ずいぶん前に

ある方:「私はお肌にまったく関心がないの。お手入れなんて興味ないし面倒。」
:「そうですか。。。でも日本の男性とか結構うるさいですよね。女性の美について」
ある方:「もし私の彼が、お肌のお手入れしたら。なんていった日には即別れるわ、そんな男とは付き合いたくないもの」
:「。。。。。」
ある方:「ビーチに行っても日焼け止めも塗らないし。。。シミ?あるけど気にならないわ。。。日本にいたときはよくサロンにいったけど」

と淡々と話を続けます。どうして彼女が、日本にいたときのようにお手入れをしないかとっても不思議でした。

私は、エステや化粧品でお金を使うことよりも、一人でも多くの女性が女性として清潔感のある、そして若若しく年をとっていかれるようにお手伝いさせていただいてます。「お手入れしない」ことは、決して自慢になることではありません。自分自身のお肌なのですから大切にして頂きたいですね。
大きなお世話よ!と思われる方がいるかもしれませんが、大きなお世話をするのが美容に携わるものの仕事なのです。

鶏肉ロール。

Yukieの日記

今日は、鶏肉を使ったお料理です。

鳥の胸肉は脂分もすくなく、ダイエットにいいですよね。
材料:
鳥胸肉 2枚
お好みの野菜
 (ほうれん草、人参、ねぎ、マッシュルーム)
チーズ
塩、コショウ

作り方:
?鶏肉を平たく切ってから包丁で叩いて平らにします。塩、コショウをします。
?お好みの野菜を下湯でして(ほうれん草、人参など)チーズを入れて巻きます。
?タコ糸などで形が崩れないように固定しますが、私はキッチンペーパーで包んで30分くらい冷凍庫で固めます。
?キチンペーパー(キッチンタオルではありませんよ。)をしたまま、230度くらいのオーブンで30分くらい焼きます。
?グリービーソースをかけてでき上がりです。

チーズを入れるのがポイントです。どんなチーズでもいいですが、ちょっと固めのほうが溶けにくいですね。野菜をたくさん入れれば、栄養もたっぷりです。
見た目より簡単ですので、是非試してください。

 お好みの野菜とチーズを入れます。

 キッチンペーパーを使って型崩れをしないように巻きます。

 出来上がりです。

パーティでも喜ばれるし、「手の込んだお料理を苦労してしたのよ。」と旦那さんに差し出して感謝?されるかもしれません。。。。でも、実際は本当に簡単にできるノンオイルのお料理です。

ローストビーフとビーフシチュー。

2006/12/08 金曜日 01:33:01 Yukieの日記

お料理のネタばかりですいません。
でも、私の日記を参考に夕食の献立を考えるお客様が増えていることも確かなので、できるだけ同じ主婦としてアイディアを今後も提供していくつもりです。

さて、クリスマスも近づきマーケットでローストビーフ用のお肉を買う方も多いはず。ひとかたまり1キロは当たり前のお肉を2人分ください。なんていえないですよね。。。。
私は、思い切って1キロもの肉を買ってまずローストビーフを焼きます。その晩は、ローストを楽しんで、後日あまったお肉をビーフシチューにしてしまいます。
はっきり言って、シチューにしたほうが断然美味しいです。とろける様にやわらかくなったお肉は口当たりもよく、赤ワインとよく合います。

作り方は簡単。硬くなったローストビーフを切りお鍋に入れ、水、たまねぎ、にんじん、マッシュルーム
と一緒にコトコト煮ます。約2時間もすれば、お箸をさしてすぐに身がほぐれるようになります。
そしたら、Gravyソースを入れて出来上がり。Gravyソースは、パウダーもの、パックに入っているものなどスーパーで買えます。私は、トマトソース、お酒、砂糖を少し足して味を調えます。

 付け合せは、ほうれん草、マッシュポテト。
豚の角煮もよく作る私ですが、このビーフシチューは美味しいですよ。ローストビーフを多めに作って、あまった物を冷凍して後日シチューにすれば、ビーフ、ビーフと2日続けて食べなくてもいいのです。

出張マッサージ?

Yukieの日記

今月のみ、シティにある「HOW HOWまんが喫茶」の個室をお借りして$10フェイシャルマッサージを実施しています。
お陰様で予約がいっぱいとなっており現在は予約終了させていただいております。
この$10マッサージは、広くエステテックJAPANを知ってもらう目的で、シティでランダムにビラを配りお客様にPRしました。
YKコスメをたっぷり使って日本式のフェイシャルマッサージとヒアルロン酸の保湿パックで丁寧にお手入れした結果、みなさん見違えるように美しくなられて、私もとても満足しています。

まだ思考中ですが、今後小さなお子さんがいて家を出れない方などの為に、出張サービスができないか検討中です。まだまだ先の話ですが。。。。

 スチーマー、冷温器の機械を使って、丁寧にマッサージします。

お越し頂いたお客様、ありがとうございました。

冷蔵庫の残りものであんかけ風料理。

Yukieの日記

家族が少ないと、変に野菜などが余ってしまいませんか?
私は主人と2人暮らしなので、玉ねぎやじゃがいもは比較的保存がききますが、マッシュルーム、ピーマンなどはもって1週間です。新鮮なうちはサラダなどにして食べますが、そのうちにだんだん色が変わってきて結局捨ててしまいます。
今日も冷蔵庫をのぞいたら、鮮度が落ちてきた野菜が。。。。。
冷凍庫に切り身の魚があるので、あんかけ風に料理することに決めました。

 余り物、マッシュルーム、赤ピーマン、ナス、ねぎのあんかけ。

まず、残っている野菜を細かく切り油で炒めます。よく火が通ったら、水、醤油、みりん、酒、砂糖そしてごま油で味を調えます。白ゴマがあれば入れると美味しいです。溶き片栗粉で少しとろみをつけます。

焼き魚、鳥唐揚げなどの上にこの野菜あんかけをのせると、また一味違った料理になります。
今回は、白身魚をグリルしたものにこのあんをかけました。

 マーケットで買ってきた魚は、切り身にし一枚一枚ラップし冷凍しておきます。食べる分だけ解凍します。私の冷凍庫は小分けにした肉、魚でいっぱいです。2人分だけいつも解凍して使うようにしています。

イオン導入器、修理完了しました。

Yukieの日記

イオン導入器が故障して、かなり困っていた私ですが、ものは試しに近所の電気屋さんに修理を依頼しました。
4日くらいたって、修理完了したとの電話にあきらめ掛けていた私は大喜び。
今夜はクリスマスパーティがあるので、早速このイオン導入器を使ってお肌のお手入れをしようと思います。
機械が直っていますので、美白フェイシャルが可能です。お客様には大変ご迷惑をおかけしました。

イオン導入器が。。。。

2006/12/02 土曜日 08:52:39 Yukieの日記

大変なことが起きてしまいました。
美白などのトリートメントに欠かせない「イオン導入器」が突然動かなくなってしまいました。
いつ故障したのか分からず、とても困っています。
現在、近所の電気屋さんで見てもらっていますが、なんせ日本で購入したものです。修理できるかどうか。。。。日本のメーカーさんにも問い合わせしていますが、やはり郵送して修理を依頼しないとだめなようです。トホホ。。。
来週の金曜日は、クリスマスパーティがヒルトンホテルあります。パーティなどのお出かけ前には必ずこのイオン導入器でお手入れしていた私だけに、最終兵器がないのはかなり痛いです。
イオン導入器でお手入れした後のお肌は、輝くばかりにツヤツヤになります。自分で触っても分かるくらいツルツルになるので、お化粧ののりはバッチリだし、毛穴の開きなんてぜんぜん分かりません。
お客さまにも、今後大変ご迷惑をおかけする事になってしまいました。
大至急修理いたしますので、しばらくお待ちください。
本当に申し訳ありません。