熱々シュウマイ。
2010/03/13 土曜日 08:41:21先週、ビザの更新の為にかなり久しぶりに移民局に行きました。
移民局は、午前9時から。若様を連れた私は9時半頃に到着。受付で整理券らしいものをもらって待合室の中へ。
驚く事に、開館30分で既に待合室は満員状態。約100人くらいの人がいるではありませんか。
座る場所もなく、ベビーカーに乗った若様と私はしばらく待つことに。
当り前だけど、移民局はオージー以外の外国人が用を足すところ。私も外国人の一人だけど、それにしても色々な人種の方がいました。
学生ビザの申請なのか、やたら若い中国人やインド系が多かったような気がします。
待てど待てども私の番がこなく、段々若様のお腹がへってきて、仕方なくごみごみした館内で授乳する事に。（疲）
1時間以上待っても順番が回ってこなかったので、出直す事に。
そして、昨日また移民居に行ってきました。
今回は、若様を会社にいる主人に預かってもらって私は開館1時間前の朝8時に到着。
誰?もいない移民局の前にコヒーとパンを片手に一人突っ立っている私・・・・寂しすぎる・・・。
さすがに一人でいるのは、恥ずかしい気がしましたが、若様が待っているので何としても一番のりでビザをゲットしてサッサと帰えらねばと言う一心で（母は強し）待ちましたよ・・・・・。
外は寒いし、一人で突っ立って、コーヒーをズズズっとすすりながら開館までの1時間・・・長いな?と思っていたら、一人の女性が「ここが入り口？あなた待ってるの」と話かけてきました。
それから、彼女と色々話しているうちに、また一人、また一人と人数が増え、30分たった頃には50人くらいの行列が出来ていました。
2番のりで来た彼女はスリランカ人でした。仕事があるので、サッサとビザをもらって職場に急がねばと言っていました。
それにしても、外は寒くて、ずっと立ちっぱなしで、足が疲れた疲れた。まぁ、スリランカの彼女と色々話して、少し時間が過ぎるのが早く感じたので良かったんですけど。
更新料＄２６０払って（高！）、9時15分には退館。急いで主人の職場へ行きました。若様、ずっと寝ていたようで、私が着いたころにお目覚め。主人の職場の人に「かわい?」と一気に人気者になりました。
寒い想いをした日は熱々のご飯が食べたいですよね。
夕飯は、熱々シュウマイと熱々湯豆腐に決定です！。
豚シュウマイを作ります。豚挽き肉、海老、干しシイタケ、タマネギ、塩、コショウ、片栗粉、ごま油、砂糖をいれよく混ぜます。若様の機嫌のいいうちにシュウマイの形に整えます。
多めに作ったシュウマイと今回はワンタンも作って冷凍します。ワンタンは、スープに入れるととっても美味しい！
熱々のシュウマイと、熱々の湯豆腐。ご飯は、日本から送られてきたご飯1杯で作る「五目ちらしの素」を使ってちらしに。
和からしを多めにつけて食べるシュウマイは、プリプリで美味しゅうございました。