スライスのお肉。
2010/03/11 木曜日 08:24:02何だか、めっきり寒くなったメルボルンです。皆さん、風邪など引いていませんか？
先週末、いきなり降った雹と激しい雨の荒れた天気に、なぜ私たちは外出していたかというと、「スライス肉」を買いに出ていたのでした。
日本では、当り前のようにスーパーに並ぶ牛や豚のスライス肉。ＡＵＳでは、ほとんどがロースト用のブロック肉又は、ステーキ用で、すき焼きやしゃぶしゃぶ、豚のショウガ焼きや野菜炒めなど、頻繁に活躍するスライス肉がないととっても不便。
器用な人は、ブロック肉を買って冷凍し、自分でスライスする方も多いと思いますが、私は韓国のお肉屋さんで購入します。
豚のパラ肉1キロ、豚ヒレ５００ｇ、豚しゃぶしゃぶ用５００ｇ、牛しゃぶしゃぶ用５００ｇ、カルビ肉1キロ、その他豆腐やえのき、シメジきのこ類を買って、約＄７５でした。
とってもお買い得だと思いませんか？
私は、このお肉を小分けに冷凍して、必要なときに解凍して料理しています。
このお肉を買いに行ったがために、あの嵐に遭遇してしまった・・・・・ハイデルバーグでは、あまり雹が降らなかったようで、あの日お肉を買いに行かなければ、車の屋根がへこむ事もなかったのにな・・・・フロントガラスが割れなくて良かったけど。
それにしても、海外では地震は多いし、なんだか変な自然災害が多いですね。
どんなに頭脳が発達した人間でも、自然に逆らう事は出来ないですものね。なんだか、本当にこの先どんな自然災害が起きても、「やっぱり・・・・ついに来たか・・・」って思ってしまう私です。
韓国のお肉屋さんは
Union Rd と Whitehorse Rd の角 Balwynにあります。タレに漬け込んである韓国用の焼肉が沢山買えます。